Ức gà sốt ôliu

Mã số BS146

1 miếng ức gà, cắt thành 4 phần

2 tbsp dầu dừa

3 tép tỏi, bóc vỏ, đập dập

½ cup nước sốt ôliu Tapenade

1 cup ôliu đen, bỏ hạt

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 tbsp dầu ôliu

¼ cup mùi tây tươi, cắt nhỏ

1 tbsp nước chanh

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng máy xay thực phẩm, trộn ôliu với muối, hạt tiêu, 2 tbsp dầu ôliu, nước cốt chanh và mùi tây, trộn đều và chuyển vào bát

Bước 2

Đun nóng chảo với dầu dừa trên lửa vừa, cho tỏi vào, đảo đều và phi trong 2 phút

Bước 3

Thêm thịt gà và áp chảo trong 4 phút cho mỗi bên

Bước 4

Chia thịt gà ra đĩa và rưới nước sốt ôliu lên trên và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng